tonWERK – Das ultimative Steak-Erlebnis in Zürich

Fleisch ist unsere Leidenschaft – und unsere Bühne ist der 800 ° Broiler-Grill und unsere Premiumsteaks –

Im tonWERK –800 °  Steak & Hummer Restaurant Zürich dreht sich alles um das perfekte Premiumsteak: außen knusprig, innen zart – voller Aroma und Charakter.

Bei uns wird auf 800 °C gegrillt, mit Feuer, Know-how und Respekt für das Produkt. Unsere Gäste erleben eine Karte, die keine Wünsche offenlässt: Dry Aged  Johns Stone Beeffilet, Wagyu, spanisches Black Angus, Tomahawk für 2, Old Cow -Entrecôte,  – und als besonderes Highlight das Kanadische Bison Steak.  Und natürlich Surf & Turf – Sei es mit Biocrevetten oder Freifanghummerschwänzen

Sie sitzen im tonWERK – dem Steakhouse in Zürich in einer unvergleichlich starken Atmosphäre, einen Millionen Jahre alten Schiefer mit Fossilien untern den Füssen, sitzen auf Büffelleder-Stühle und Bänke, Essen auf Vollholztischplatten aus echtem Nussbaum, lauschen der Musik aus acht Highend-Lautsprecher von Revox und forschen in unserem Glasweinschrank nach einem ausgesuchten Wein.

Ein intensives, emotionales Restaurant mit einer Steakqualität, für die man weite Wege geht.

Unser Fleisch kommt von Partnern, die wir persönlich kennen. Reifung, Schnitt, Herkunft – alles ist präzise abgestimmt.

Ob Business Dinner, entspanntes Date oder Steak-Abend mit Freunden: das tonWERK ist der Ort für alle, die echtes Grillhandwerk und ehrlichen Fleischgenuss zu schätzen wissen.